Home>Новости>19 января 2018 г.

19 января 2018 г.

28.02.2018

19 января 2018 г.

Япония инвестирует в продление срока годности расфасованного риса
Опубликовано 2018-02-21 by Japan Agricultural News

 

перевод статьи
http://english.agrinews.co.jp/?p=7931

TOKYO, 19 января — Министерство сельского хозяйства Японии окажет финансовую поддержку инновационным проектам, которые удвоят срок годности расфасованного риса до более чем одного года.
Объявление о финансировании исследований и разработок в данном секторе было сделано в рамках обещания правительства увеличить японский экспорт продуктов питания.
Он направлен на решение проблем, так как несколько месяцев тратится на границах по прохождению санитарных, фитосанитарных и технических процедур, а это сокращает период продаж за рубежом, что представляет собой барьеры для экспорта японского риса.
Производители продуктов питания в префектуре Ниигата и других крупных районах производства риса в Японии разработали расфасованный рис, но им самим было сложно разработать новые технологии, которые могут помочь продлить срок годности, сообщают источники в промышленности.
Министерство сельского хозяйства заявило, что будет поддерживать проекты для фундаментальных исследований, которые связывают исследователей, академиков, фермеров и производителей продуктов питания.
Министерство поставило перед собой амбициозную цель — увеличить объем экспорта японских риса до 2019 года в 4 раза, в то время, когда японское потребление основных продуктов питания продолжает снижаться.
В 2016 году Япония экспортировала в общей сложности 24 000 тонн риса; 10 000 тонн риса в качестве основного продукта и 14 000 тонн риса для обработанных продуктов, таких как крекеры из риса и саке.